Culinária

“Cozinhar é uma operação alquímica cujo objetivo é transformar a fantasia em realidade […] para isso transformações profundas têm de acontecer”.  Rubem Alves

Toda sexta-feira é dia de culinária no Grupo Vajra, momento em que “sabedoria” e “sabor” se misturam. Dizem que essas duas palavras já nasceram misturadas: no latim, “sapio” significa “saboreio” e “sapientia” quer dizer algo como “conhecer a vida pela boca”. 

As crianças preparam seu próprio lanche e, ao fim do dia, entregam para suas famílias uma delícia feita com suas mãozinhas. Já teve pão de milho, bolo de aipim e amanhã elas farão pão de batata.

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